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Les Agapes - AMAP de Bois le Roi
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26 août 2010

Panier du 26 aout

Grand panier et Petit panier : Aubergine, tomates, poivrons, courgettes, concombre, épinardsLes quantités seront annoncées ce soir!
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26 août 2010

Au jardin le 21 aout

Peu de monde eu jardin samedi dernier, Alain, Isabelle eux-mêmes avaient déserté les lieux pour de courtes vacances avec leurs enfants. Sous la houlette de Tommy (avec mes excuses pour l'orthographe incertaine) Claire et Carlos ont cueillis des fraises...
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26 août 2010

Courgettes marinées à l'italienne

Préparation 15 mn, Cuisson 20 mnPour 8 personnes : 400 g de petites courgettes, 300 g d'oignons blancs, 70 g de raisins secs, 1 gousse d'ail, 1 petit verre de vinaigre de vin blanc, 1 c. à s. de sucre de canne roux, 1 c. à s. d'huile d'olive, sel, poivre,...
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Tags: courgette
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12 août 2010

Panier du 12 aout

Grand et petit panier : concombre, tomates, aubergines poivrons courgettes et fraises (apportez une barquette !)
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12 août 2010

sauce tomate

Vous avez des tomates en excès, faites donc de la sauce, de la vraie… Ingrédients : 2 l de purée de tomate ou 3 kg de tomates, 100 g de rouge de carottes en dés, 100 g d'oignons en dés, bouquet garni, une gousse d'ail non épluchée, 50 g de beurre, 75...
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Tags: tomate
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12 août 2010

Au jardin le 12 aout

Ce matin, Claire était là avec Frédéric Blondeau et ses 2 enfants, ils ont cueilli poivron, concombre, fraises et désherbé thym et ciboulette..
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12 août 2010

au jardin le 7 aout

au jardin le 7 aout
Grosse proportion de zagapiens samedi dernier aux champs sous un voile de nuages nous protégeant d'un soleil ayant tout de même fait son apparition en fin de matinée, comme dit la météo. Sous le regard également des trois rapaces tourbillonnant au gré...
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5 août 2010

Taboulé de boulgour

Préparation : 25 mn Repos au frais : 1 h Ingrédients pour 4 : 75 g de boulgour fin, 1 laitue ou autre salade craquante, 3 tomates, 1 concombre, 1 oignon 1 petit poivron, 1 jus de citron, 3 C à S d'huile d'olive, persil, menthe fraîche et sèche sel et...
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Tags: tomate
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5 août 2010

Taboulé de petit épautre

Préparation : 30 mn Cuisson 45 mn. Ingrédients pour 4 : 200g de petite épeautre, 16 tomates cerises, 5 brins de basilic, 2 brins de sauge, 2 c à s d'olives noires dénoyautées, le jus d'un demi citron, 3 c à s d'huile d'olive, sel et poivre Préparation...
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5 août 2010

au jardin le 29 juillet

Jeudi dernier, le dernier de juillet, Carine Lemoine est allée aux champs. Avec Isabelle elles ont cueilli le maïs, désherbé le céleri et ramassé des fraises, un programme court mais intense, un champ, ce n'est pas tout à fait un coin de jardin potager...Le...
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