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Les Agapes - AMAP de Bois le Roi
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30 juin 2010

Réunion du bureau demain

Bonjour à tous. Je vous informe que le bureau va se réunir demain soir après la distribution. Nous souhaiterions que vous nous informiez des remarques, suggestions, propositions, etc... à faire pour pouvoir en discuter et améliorer encore et toujours...
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24 juin 2010

Purée au fenouil et à l'aneth

Pour 4 personnes : 1 beau bulbe de fenouil, 500 g de pommes de terre, 30 g de beurre, 2 jaunes d'oeuf, un peu d'aneth (ou les sommités du fenouil), sel Préparation : 15 mn, Cuisson : 10 mn Eplucher les pommes de terre. Nettoyer le fenouil, le débarrasser...
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Tags: fenouil
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24 juin 2010

Au jardin le 24 juin

Claire ce matin a cueilli des fèves, elle a vu travailler les coccinelles en famille : les parents et leurs larges en plein repas de pucerons. Beurk !
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24 juin 2010

panier du 24 juin 2010

Cette semaine, Panier n° 13 : Grand panier : 1 kg épinards 2 salades, persil, 2 fenouils, 5 radis noir, 1 Botte carottes, 1 botte d'oseille, I botte d'oignons blancsPetit panier : 1kg d'épinards, 2 salades, persil, 2 radis noir 1 botte carottes, 1 d'oignon...
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22 juin 2010

Au jardin le 19 juin

Bonjour à tous, Malgré la grisaille, l'Amap de Bois-le-Roi était largement représentée samedi dernier au jardin. Au programme, désherbage des betteraves : 3 heures la tête dans les mauvaises herbes avec l'outil magique : le sarcloir, qui permet d'arracher...
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17 juin 2010

panier du 17 juin 2010

Cette semaine, Panier n° 11 : Ce soir, nous aurons : Grand panier : 1,5 kgs d'Epinards, 3 salades, 2 bottes de carottes, 800 grs de fèves, 1 botte de blettes, persil, civette.Petit panier : 1 kg d'Epinards, 2 salades, 1 botte de carottes, 1 botte de blettes,...
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10 juin 2010

Bioggourmet a la parole

Biogourmet nous envoie ce texte concernant son présent et son futur… Bonjour, voici quelques petits changements apportés à la fabrication du pain. Depuis quelques mois le sel qui assaisonne votre pain a changé. Avez-vous remarqué une différence ? Frédéric...
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10 juin 2010

Appel au jardin

Des sangliers se sont invités au jardin ces derniers jours et ont saccagé les plantations de pommes de terre. Alain a passé toute la nuit a surveillé le jardin pour éviter de nouvelles incursions. Il va installer, au plus vite, une clôture pour protéger...
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10 juin 2010

panier du 10 juin 2010

Cette semaine, Panier n° 11 : Ce soir, nous aurons : Epinards, salade, jeunes pousses, persil, aneth, carottes, fèves, radis (quantité et répartition non encore définies)
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3 juin 2010

Quiche aux fanes de carottes

Pour un plat à tarte de 24 cm de diamètre Pour la pâte brisée: 250g de farine semi-complète(T80) - 4 càs d'huile d'olive - 1/2 càc de levure chimique - de l'eau tiède - selPour la garniture: 2 bottes de fanes non cuites (soit environ 200g de fanes cuites,...
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Tags: fanes
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