Les Agapes - AMAP de Bois le Roi

Suivre ce blog

22 septembre 2011

Cake salé alsacien au potimarron

Le cake salé de la dernière distribution... Préparation : 30 mnCuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6-8 personnes ) :- 300 g de potimarron, potiron ou courge butternut réduit en purée- 100 g de farine- 1 sachet de levure- 100 ml de lait- 65 g de beurre ramolli-...

Posté par agapes à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2011

Salade d'hiver

Prep 15 mn, cuisson 20 mn 500 g de sucrine du berry1 bouquet de brocolis400g de pommes e terre à chair ferme1 gousse d'ail½ cc de graines de sésame½ cc de graines de fenouil1 cc de graines de courges grillées et salées3cs d'huile d'olivepour la vinaigrette...

Posté par agapes à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pdt, courge, brocoli

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2011

Cake Poire et Sucrine du Berry

prep 15 mn, cuisson 40 mn150 de sucrine du berry2 poires10 cl de jus de clémentine ou de mandarine (ou d'orange?)100g de cassonade (dont 20g pour le moule)2 sachets de sucre vanillé120g de beurre salé (dont 20g pour le moule)3 œufs – 200 g de farine½...

Posté par agapes à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2011

Faites de la patate

La journée de la patate a permis à Alain et Isabelle de rentrer 8,5 tonnes de pommes de terre. Avis aux courageux et à ceux qui n’ont pas pu participer samedi dernier : il reste 18 rangs de patates à sortir, donc vous êtes tous les bienvenus samedi matin...

Posté par agapes à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2011

Panier du 15 septembre

Epinards, salade, blettes, persil, concombre, courgette et aubergine !

Posté par agapes à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2011

Cake au potiron

Extrait de la feuille de chou n° 182, 15 septembre 2011 « Je l’ai déjà réalisé avec un potiron, cette année, je l’ai testé avec un potimarron et je n’ai pas mis d’épice pour mieux en apprécier le goût » Ingrédients :400 g de potiron200 g de farine2 pincées...

Posté par agapes à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2011

Cake au jambon et au persil

Extrait de la feuille de chou n°182, du 15 septembre 2011 « Une bonne façon de cuisiner toute sa botte de persil. Idéal pour un apéro dînatoire » Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 100 g de farine- 50 g de gruyère...

Posté par agapes à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2011

Faites de la patate, ce samedi 17 septembre

Cette année, la récolte de pommes de terre n'est pas très bonne (cause climatique et doryphorienne), Alain et Isabelle n'organisent donc qu'une seule journée de fete de la patate (samedi 17 septembre) au lieu des trois jours de l'année dernière. Le travail...

Posté par agapes à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2011

Panier du 8 septembre

Radis roses, épinards, courge, melon, oignons, sauge et autres surprises de saison !

Posté par agapes à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2011

Emincé de radis roses au porto

L'émincé de rondelles de radis roses poêlés au porto enchantera vos hôtes avec une côte de porc ou une cuisse de volaille rôtie par exemple. pour 4 personnes :1 belle botte de radis roses les feuilles vertes retirées* lavés et émincés en rondelles d'un...

Posté par agapes à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>